Tag - Makanan

Keunikan Lemang Periuk Kera

Pasti sesiapa saja yang membaca tajuk topik kali ini tertanya-tanya dan ingin mengetahui mengenai Lemang Periuk Kera. Kebanyakkan dari kita zaman sekarang, sudah tidak mengetahui dan mungkin juga tak pernah makan Lemang Periuk Kera yang dikatakan salah satu makanan warisan yang hampir pupus. Saya sungguh bertuah dan bernasib baik kerana bertemu dengan salah seorang pengusaha Lemang Periuk Kera secara tidak langsung dan beliau terus menawarkan saya untuk berkunjung ke rumahnya untuk merasai sendiri kesedapan makanan ini. Nama beliau adalah, abang Tan Safry yang telah 20 tahun melibatkan diri dalam masakan lemang warisan ini. Yang menariknya, Abang Tan berkongsi cerita mengenai perniagaannya yang semakin laris semenjak Lemang Periuk Kera ini diperkenalkan di dalam siri Upin & Ipin. Kebanyakkan dari pelanggan tidak sangka Lemang Periuk Kera ini betul-betul wujud, dan hanya mengetahui lemang ini melalui cerita Upin & Ipin.

vlcsnap-2014-08-22-17h51m07s63

Lemang Periuk Kera di dalam siri Upin & Ipin

kera09

Periuk Kera merupakan salah satu tumbuhan yang susah untuk ditemui

kera05

Periuk Kera

kera01

Periuk Kera harus disimpan di kawasan yang bersih

 

Read More

 18,551 total views

Mee Kicap Terbaik Ipoh

Mee Kicap ataupun Mee Ipoh sangat terkenal di Ipoh dan telah menjadi sebahagian dari menu wajib sarapan pagi selain dari Nasi Lemak. Mee Kicap yang asalnya dari makanan etnik masyarakat Cina telahpun disesuaikan dengan citarasa Melayu. Seperti namanya, Mee Kicap secara ringkasnya adalah diasaskan dari beberapa jenis cairan kicap dan kuah sup. Walaupun nampak simple, tapi rasanya sangat sedap.

LC2_0664

Lokasi berhampiran dengan Stadium

LC2_0674

Sentiasa penuh

Di Ipoh, saya telah diperkenalkan dengan lokasi Mee Kicap terbaik iaitu berhampiran dengan Stadium. Tak susah nak cari lokasi kedai Mee Kicap ini kerana kedai Mee Kicap ini sentiasa penuh dari awal pagi. Pada kebiasaannya, sesiapa nak yang mencuba makan di sini kenalah datang pada awal pagi. Mee Kicap biasanya dihidangkan bersama sambal serta sup “fishcake”. Bagi pengunjung tetap pula, kadang-kala mereka lebih gemar menukar kuah sup dengan kuah kari bagi menambahkan rasa pedas. Read More

 29,805 total views