Goreng Pisang Tanjung Bungah

Siapa yang tak suka makan goreng pisangkan? Kalau dulu saya pernah berkongsi mengenai goreng pisang cheese yang terkenal di Kota Damansara iaitu The GorPis, kali ni saya nak kenalkan kepada otai segala goreng pisang yang terkenal di Tanjung Bungah, Pulau Pinang. Ini adalah kerana mereka sudah mula berniaga goreng pisang di Tanjung Bungah ni semenjak tahun 1970 lagi. Mereka hanya berniaga di tepi jalan dan dapur mereka adalah pada sebuah lori. Jom kita beli dan rasa sedap ke tak goreng pisang kat Tanjung Bungah ni.

Lokasi Goreng Pisang Tanjung Bungah adalah di tepi jalan

Goreng pisang sedang digoreng

Saya dimaklumkan pada kebiasaannya ramai orang beratur untuk mendapatkan goreng pisang mereka. Tapi saya bernasib baik kerana saya datang seawal jam 1 tengahari dan tak ramai sangat orang masa tu. Walaupun tak ramai, tapi semua yang sedang menunggu sebenarnya sedang menunggu goreng pisang. Saya amati cara peniaga yang menggoreng pisang ni kerana dia kelihatan sangat cekap dan pantas. Dia mencelup sebiji demi sebiji pisang berangan ke dalam adunan tepung dan seterusnya dimasukkan ke dalam kuali panas.

Apabila pisang hampir garing, ianya diangkat dan dicelup ke dalam tepung sekali lagi. Pisang tu kemudiannya digoreng buat kali ke dua untuk masa yang sekejap.

Saya tak pernah tengok pula orang goreng dengan cara ni. Nak tahu sedap ke tak?. Kenalah baca sampai habis cerita saya ni.

Di antara pilihan makanan yang ada

Ini adalah kuih kacang hijau

Ini pula kuih bakul

Selain dari goreng pisang, ada juga beberapa makanan lain yang tidak kurang terkenal dan sedap. Diantaranya adalah kuih kacang hijau, keledek, kuih bakul dan cempedak. Semuanya memang nampak sangat sedap.

Pisang yang telah siap digoreng

Yay! Saya dah dapat goreng pisang

Setelah menunggu lebih kurang 15 minit, akhirnya saya pun dapat goreng pisang saya bersama beberapa makanan lain. Sekali pandang, apa yang saya nampak adalah kecantikan goreng pisang ini yang masih mengekalkan bentuk pisangnya dalam tepung garing yang kuning keemasan. Rasanya sangat unik kerana tepungnya sungguh garing dan ranggup. Walaupun di luarnya ranggup, tetapi isi pisangnya masih lagi cantik seolah-olah dijaga sungguh rapi. Saya seolah-olah sedang makan sebiji pisang segar yang disaluti tepung garing. Begitulah kesedapan goreng pisang Tanjung Bungah ini.

Pisang berangan yang digunakan mempunyai rasa yang sangat manis dan pekat. Kalau orang yang tak suka manis mungkin tak boleh makan lebih dari sebiji.

Goreng Pisang Tanjung Bungah

Rupa di dalam goreng pisang

Tak hairanlah ramai orang beratur semata-mata untuk goreng pisang di Tanjung Bungah ni. Saya sendiri akan pastikan membeli goreng pisang ni setiap kali ke Pulau Pinang. Bagi yang nak datang ke sini nanti, kenalah datang awal sebab kadang-kadang pisang tak dijual sebab tiada stok. Untuk selamat, anda boleh telefon terlebih dahulu sebelum datang.

Alamat :

Jalan Tanjung Bungah, 11200 George Town,
Waktu Perniagaan : 12PM- 3PM
Facebook : Goreng Pisang Tanjung Bungah
No Telefon : 0194467343

p/s : Sebutan yang betul adalah sebenarnya Pisang Goreng kerana Goreng Pisang adalah perbuatan menggoreng pisang.

 7,793 total views,  1 views today