Tag - Foods

Nasi Paka Udang Selambak Sambal Pedas Terangkat

April 15, 2020

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Ketika musim PKP (Perintah Kawalan Pergerakan) ini selain kita menyediakan makanan sendiri di rumah, kadang kala kita teringin juga nak bungkus makanan di luar. Sekali sekala nak tukar selera dan inginkan sesuatu yang pedas dan “terangkat”. Istimewa buat orang Shah Alam, kali ni saya cuba order Nasi Paka yang katanya sambal pada Nasi Paka ni pedas dan mengancam. Saya sendiri memang pernah makan Nasi Paka ni dulu, tapi dah lama sangat tak makan dan teringin sangat nak makan lagi lebih-lebih lagi time duduk rumah ketika PKP ni.

Restoran Nasi Paka ni terletak di Seksyen 13, Shah Alam dan menu set Nasi Paka ni sebenarnya ada macam-macam. Ada set ayam, ikan keli dan juga udang. Semua set ni didatangkan dengan nasi putih, set lauk pilihan, sayur dan juga dilengkapkan dengan sambal Nasi Paka yang terangkat. Untuk kali ini, saya order set Nasi Paka Combo Udang Double yang berharga RM20. Jom kita layan Nasi Paka dulu.

Inilah dia rupa Nasi Paka Udang Selambak

1,970 total views

Essenso Microground Black Coffee

April 11, 2020

Mohd Zarin

Healthy Foods

Setiap pagi memang tak sah kalau kita tak dapat menikmati aroma kopi kegemaran. Bagi peminat kopi macam saya, setiap pagi sebelum melakukan sebarang aktiviti saya kena minum kopi dulu, barulah bersemangat dan rajin untuk buat kerja. Kopi ni sebenarnya selain dapat memberikan tenaga pada badan kita, kopi juga ada banyak khasiat. Diantaranya adalah dapat mengurangkan risiko sakit jantung, kanser dan yang paling special sekali adalah dapat membantu mengurangkan berat badan. Kali ni saya nak berkongsi mengenai kopi kegemaran saya iaitu Essenso Microground Black Coffee.

Kopi ni pilihan saya sejak beberapa bulan yang lalu. Kalau dulu saya gemar menikmati kopi di kafe-kafe mahal kerana saya beranggap kopi di kafe-kafe ini lebih sedap. Tetapi setelah saya mencuba kopi Essenso Microground Black Coffee ini, saya terus jatuh cinta. Tak sangka rasanya begitu power sehinggakan saya rasa, ianya dapat menandingi kopi-kopi yang lebih mahal.

Kopi adalah minuman wajib setiap pagi

Essenso Microground Black Coffee

Setiap kotak kopi Essenso ini mengandungi 20 paket kecil yang mengandungi biji kopi yang telah dikisar halus dan boleh terus diminum bersama air panas. Bagi kotak berlabel biru ini, ianya adalah Black Coffee Columbian Blend dan terdapat satu lagi label berwarna merah iaitu untuk Mandheling Blend. Setiap paket kecil ini mengandungi 20g serbuk kopi dan jumlah kalorinya adalah 7cal sahaja. Sebab itulah saya cakap, ianya boleh membantu kita untuk mengurangkan berat badan sebab kalorinya yang rendah selain dapat meningkatkan kadar metabolisme badan. Read More

9,117 total views

Senarai e-Bazaar Ramadhan 2020

April 8, 2020

Mohd Zarin

News

Nampaknya pada tahun 2020 ini kita semua umat Islam khususnya di Malaysia akan menyambut bulan yang mulia bulan Ramadhan dalam keadaan menghadapi wabak COVID-19. Ketika bulan Ramadhan tahun ini kita juga berkemungkinan besar masih di bawah Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dan juga harus mengekalkan jarak sosial yang selamat. Mau atau tidak, kita semua sudah harus bersedia dengan apa halangan dan dugaan yang ada bagi menjalani ibadah puasa tahun ini.

Tak lengkap rasanya berpuasa sekiranya tidak membeli juadah kegemaran di Bazaar Ramadhan seperti apam balik, satay, nasi ayam, kuih akok dan macam-macam lagi. Melangkah setapak ke hadapan, beberapa kerajaan Negeri, syarikat e-hailing dan persatuan-persatuan peniaga telah mewujudkan inisiatif baru iaitu e-Bazaar Ramadhan bagi mengatasi masalah ini. Ini juga adalah bertujuan bagi membantu peniaga-peniaga Bazaar Ramadhan bagi membuka peluang mereka mencari rezeki ketika waktu itu.

Berikut adalah beberapa e-Bazaar Ramadhan yang telah diwujudkan bagi persediaan langkah awal. Peniaga-peniaga yang berminat juga boleh mendaftar melalui pautan berikut bagi proses pendaftaran dan sebagainya.

1.Grab e-Bazar Ramadan

Grab membawakan menu berbuka puasa tahun ini melalui e-Bazar Ramadan

Buat masa ini Grab telah bekerjasama bersama Negeri Selangor dan juga Wilayah Persekutuan dalam mewujudkan Grab e-Bazar Ramadan. Sama seperti konsep tempahan makanan Grab sebelum ini, semua makanan akan boleh ditempah melalui aplikasi Grab dan semua pembayaran dilakukan secara cashless. Read More

5,515 total views

Resepi Ayam Buttermilk

April 3, 2020

Mohd Zarin

Recipes

Resepi Ayam Buttermilk sememangnya sungguh sedap dan enak dimakan serta digemari oleh kebanyakan orang. Rasanya yang tidak terlalu pedas, berlemak manis masin pasti membangkitkan selera serta aroma dari daun kari. Untuk menu ini, ianya lebih sesuai sekiranya dimasak menggunakan isi ayam bahagian isi atau dada.

Isi ayam perlu digoreng terlebih dahulu bersama salutan tepung dan kemudian barulah dicampurkan ke dalam kuah buttermilk. Oleh itu, untuk resepi ini kita harus menggoreng terlebih dahulu isi ayamnya secara berasingan.

4,600 total views

Nasi Kerabu Tersedap di Dunia!

February 25, 2020

Mohd Zarin

Foods & Restaurants, Restaurants & Cafe

Assalamualaikum dan Salam sejahtera. Bila bercakap pasal nasi kerabu, kita sering terbayang menu enak dari pantai timur ini yang sering dijual di bazaar Ramadhan ataupun pasar malam. Tapi tahu tak, terdapat sebuah restoran di Terengganu yang menjual Nasi Kerabu Tersedap di dunia!. Ya, memang betul nasi kerabu kat sini telah diiktiraf sebagai 50 makanan terbaik di dunia oleh The World Street Food Congress 2017. Bukan calang-calang restoran saya nak pergi makan kali ni tau, level international tau!

Tak percaya dengan laporan media, saya sendiri pergi ke restoran Fauzi Nasi Kerabu yang terletak di Kuala Terengganu ini untuk merasai sendiri betul ke sedap sangat nasi kerabu kat sini.

Fauzi Nasi Kerabu

Beratur panjang

Bila sampai je di Fauzi Nasi Kerabu ni saya dah boleh nampak ramai orang beratur dengan suasana berasap-asap dari jauh. Tak sempat lagi saya beratur, saya jenguk sikit apa yang sedang dibakarnya sebab baunya sungguh menusuk kalbu. Kebetulan ketika saya baru tiba di situ, peniaga baru saja meletakkan ayam dan juga daging di tempat membakar. Perapan ayamnya kelihatan begitu merah dan pekat mungkin dari kunyit dan beberapa rempah lain lagi. Isi ayamnya juga nampak besar dan menyelerakan. Read More

3,567 total views

Pisang Goreng Madu Bu Nanik

May 27, 2019

Mohd Zarin

Foods & Restaurants, Street Foods

Salah satu makanan viral dan wajib dicuba sekiranya berkunjung ke Jakarta adalah Pisang Goreng Madu Bu Nanik. Setiap kali saya ke Jakarta, pasti saya akan cuba cari masa untuk membeli pisang goreng ni di kedainya ataupun kalau tak sempat saya akan order melalui GrabFood. Kenapa viral dan apakah yang sedap sangat dengan Pisang Goreng Madu Bu Nanik ni? Adakah ianya lebih sedap dari Pisang Goreng Cheese? Kalau nak tahu teruskan membaca.

Kedai Pisang Goreng Madu Bu Nanik terletak di Tanjung Duren Raya No. 67 dan sudah beroperasi semenjak tahun 2007. Pisang Goreng Madu ini menjadi salah satu makanan wajib makan bukan sahaja bagi pelancong yang datang ke Jakarta tapi juga bagi penduduk tempatan.

Pisang Goreng Madu Bu Nanik

Ada juga macam-macam makanan dijual di sini

Keunikan Pisang Goreng Madu Bu Nanik adalah pada keseluruhan rupa dan rasanya. Berbeza dengan pisang goreng biasa, Pisang Goreng Madu Bu Nanik berbentuk bulat kerana ianya digoreng menggunakan acuan berbentuk bulat. Pisang yang diguanakan adalah jenis pisang raja. Setiap satunya mengandungi rasa pisang yang banyak dan digoreng sekata dalam minyak panas. Berdasarkan perkongsian dari pekerja di sini, Pisang Goreng Bu Nanik digoreng sebanyak 3 kali pada minyak yang berbeza mengikut kepanasan. Proses pertama adalah menggoreng pada minyak yang kurang panas sehingga ianya masak sedikit dan kemudiannya dipindahkan ke kuali ke dua dengan minyak yang sederhana panas dan terakhir sekali digoreng dengan minyak yang panas. Proses gorengan ini membuatkan setiap Pisang Goreng Madu Bu Nanik masak sekata di bahagian dalam dan ranggup di bahagian luar. Read More

2,409 total views

Bufet Ramadhan Warisan Tradisi di SACC

May 20, 2018

Mohd Zarin

Buffet Ramadhan, Foods & Restaurants

Berbuka puasa di SACC ataupun Pusat Konvensyen Shah Alam sememangnya dinanti-nantikan saya setiap tahun ketika mencari lokasi berbuka puasa bersama keluarga mahupun kawan-kawan. SACC bukan sahaja menjanjikan hidangan berbuka puasa yang menyelerakan, bahkan ruang makan yang selesa serta beberapa kemudahan lain yang memuaskan. Kalau tak takkan la saya berbuka puasa hampir setiap tahun kat sini.

Terletak ditengah-tengah pusat bandar Shah Alam, lokasi SACC amat mudah dicari lebih-lebih lagi ianya berhampiran dengan PKNS dan SACC Mall yang menjadi tumpuan ramai setiap kali musim perayaan. Sekiranya berbuka puasa di sini, tak payah pening-pening untuk cari parkir kerana ruang parkir yang disediakan di bawah bangungan SACC sangat luas dan mudah. Selain itu juga, kita juga boleh membayar Zakat Fitrah dikaunter yang disediakan sementara menunggu waktu berbuka puasa. Mudahkan? Jom, kita tengok pula apakah menu-menu menarik Bufet Ramadhan SACC pada tahun ini.

Suasana di dalam dewan makan SACC

Bersama Chef SACC

Menggunakan tema “Warisan Tradisi”, menu bufet Ramadhan pada tahun ini membawakan 100 jenis sajian dan juadah warisan serta masakan kampung asli. Menurut Chef Eksekutif SACC, Jamili Napaih dan Sous Chef, Rizal Nahar, kebanyakkan makanan tradisional ditempat lain telah dikomersilkan dan diubah. Namun ianya berbeza dengan masakan di SACC yang masih mengekalkan rasa keaslian dan resepi makanan tradisi.

Diantara masakan asli yang menjadi hidangan istimewa adalah Pajeri Kedondong, Masak Lemak Pisang Muda, Sotong Masak Hitam, Ayam Masak Seroja, Singgang Kepala Ikan, Sambal Udang Terung Pipit dan banyak lagi. Namun begitu, menu utama yang menjadi tumpuan setiap tahun adalah Kambing Kebuli yang menjadi trademark hidangan di SACC. Saya sendiri memang meminati hidangan kambing kebuli di SACC ini kerana daging kambingannya yang disediakan begitu lembut dan berempah. Read More

13,088 total views

Nasi McD dan Burger Nasi Lemak

May 19, 2018

Mohd Zarin

Foods & Restaurants, Restaurants & Cafe

Pada tahun ini McDoland’s Malaysia memperkenalkan 2 menu baru yang diinovasikan mengikut selera orang Malaysia berdasarkan dari menu utama makanan mereka. Seperti yang kita tahu, bila sebut pasal McDoland’s je kita mesti terbayangkan burger Big Mac ataupun McChickennya. Kali ini McDoland’s Malaysia membawakan menu baharu iaitu Burger Nasi Lemak dan Nasi McD yang sebaik saja dilancarkan terus mendapat sambutan luar biasa. Yela, ramai orang excite dan nak tahu sendiri macam manalah rasa Burger Nasi Lemak dan Nasi McD tu lebih-lebih lagi ianya diviralkan sebaik sahaja dilancarkan pada hari pertama.

Saya terus ke McD terdekat dan mencuba kedua-dua menu ini sendiri dan ini komen saya.

Pilihan nasi set nasi McD

Harga Nasi McD

Nasi McD

Nasi McD dijual mengikut beberapa pilihan set yang terdiri dari pilihan Set A : Nasi McD + Egg, Set B: Nasi McD + Ayam Goreng McD dan Set C: Nasi McD + Ayam Goreng + Telur. Kesemua set ini dijual bermula dari harga RM5.95 sehinggalah kepada set lengkap yang berharga RM12.95. Namun begitu, kesemua set ini tidak didatangkan dengan air minuman. Jadi kalau nak beli air, kenalah tambah duit lain. Read More

2,286 total views

Khasiat Ubi Kentang “Potatoes USA”

May 8, 2018

Mohd Zarin

Healthy Foods, Reviews

Selama ni saya tak sangka ubi kentang merupakan salah satu makanan sihat dan sesuai untuk diet. Entah kenapa selama ni dalam pemikiran saya ubi kentang adalah makanan yang mengemukkan dan tak sihat. Kita selalu terbayangkan kentang goreng segera yang sedap di makan tetapi tidak sihat. Baru-baru ni saya didedahkan tentang kebaikkan ubi kentang dari Amerika Syarikat USA yang diyakini berkhasiat dan sesuai dijadikan sebagai sumber tenaga. Satu sesi bersama fitness blogger dan media telah diadakan di Pusat Konvensyen Sime Darby iaitu POWER UP WITH POTATOES.

Saya bersama beberapa orang rakan fitness blogger dan influencer yang lain disambut oleh jurulatih sukan dan kecergasan terkenal iaitu Noel Chelliah dan Kimbely Yap dari DailyMuscle Light House. Kimbely sendiri merupakan pemenang pingat emas triatlon dan bersetuju tentang khasiat ubi kentang di dalam diet dan kecergasan. Jadi apa tunggu lagi, jom kita tengok apakah yang mereka ingin kongsikan berkaitan tentang khasiat ubi kentang.

Mr Noel dari DailyMuscle excited mengedarkan ubi kentang

Saya bersama Potatoes USA

POWER UP WITH US POTATOES USA

Secara asasnya Potatoes USA sendiri mempunyai khasiat lebih banyak dari makanan harian lain yang kita sangka lebih baik. Ianya mengandungi lebih banyak potassium dari pisang dan Potatoes USA mengandungi 0% fat. Ini bermakna ubi kentang sendiri tidak menggemukkan kerana tidak mempunyai kandungan lemak. Walau bagaimanapun, sebiji ubi kentang bersaiz sederhana mengandungi 100 kalori dan 26g karbohidrat. Namun begitu badan kita masih perlukan karbohidrat dan ubi kentang menjadi sumber yang terbaik kerana ianya tanpa lemak, tinggi dengan serat, membantu fungsi otot, kardiovaskular dan disamping khasiat yang lain. Read More

12,900 total views

Paperfish Poke Bowl di TTDI

April 19, 2018

Mohd Zarin

Foods & Restaurants, Healthy Foods, Reviews

Selepas saya berkongsi mengenai Poke Bowl Kurin beberapa bulan yang lepas, beberapa orang pembaca setia blog saya mencadangkan agar saya mencuba satu lagi menu sihat berkonsepkan poke bowl iaitu Paperfish. Terletak di TTDI, Restoran Paperfish ni berhampiran dengan kawasan perumahan dan tak jauh dari One Utama. Mencari Restoran Paperfish ni tidaklah begitu susah kerana ianya terletak berhampiran jalan utama dan aplikasi waze terus membawa saya ke lokasi makan-makan sihat saya kali ni.

Saya sendiri sebenarnya dah banyak kali mendengar mengenai Paperfish dan baru sekarang saya berpeluang merasainya sendiri. Jom kita masuk ke dalam restoran ni dan tengok apakah menu yang menanti saya di dalam.

Restoran Paperfish yang terletak di TTDI

Ruang di dalam restoran

Suasana di dalam restoran ni sangat selesa dengan ruang sekitarnya yang berkonsepkan “wood” dan “green”. Terasa sejuk je ketika berada di dalam restoran ni. Kat sini konsep self service digunakan jadi saya kena order makanan di kaunter di bahagian belakang restoran ini. Langkah pertama adalah dengan memilih jenis “base” yang diingini samada brown rice, white rice, sayur-sayuran ataupun quinoa. Kemudian kita boleh memilih 4 jenis side dish yang diantaranya adalah edamame, tomato, broccoli dan banyak lagi. Read More

7,576 total views